Party of Five

Dah lama buat resepi ni. Jumpa kat Facebook ada orang share. Lepas tu hari ni bila nak buat balik, jenuh Google resepi. Mana pulak lah aku jumpa hari tu. Rupa-rupanya kat Facebook. So sebelum aku amnesia balik, baiklah aku share aje resepi tu kat blog. Senang nak selongkar nanti. Resepi ni dipost oleh Salimah Olie via Facebook. Bahan-bahan: 3 biji kentang - potong dua dan kukus hingga lembut (tak nak kopek kulit pun boleh) lagi sedap kalau guna russet atau USA potato Daging hancur secukupnya (saya guna 1/3 dari kepingan daging hancur ramlee) 1/2 biji bawang holland - chop halus 1 ulas bawang putih - chop halus 3 keping slice cheese - belah dua Serbuk lada sulah Serbuk lada hitam Mayonis Secubit garam Parsley flakes Butter Cara penyediaan: 1. kupas kulit kentang. belah dua dan kukus 2. bila kentang agak-agak empuk, jangan sampai lembik, gunakan sudu untuk korek bahagian tengah dan keluarkan isi kentang 3. lenyek-lenyek isi kentang 4. tumis bawang dengan butter 5. m...

Sumber gambar: Livestrong.com (Penafian: Artikel ini merupakan terjemahan longgar daripada versi bahasa Inggeris. Sumber asal: Livestrong.com) Tinjauan Awal Tanpa perlu ditanya oleh pelayan kaunter, dah tentu anda akan pesan French Fries di McDonald’s. Kesemua set hidangan McDonald’s tidak akan lengkap tanpa kentang goreng. Ini kenyataan yang perlu kita hadapi. Untuk makluman, kentang goreng yang terkenal di dunia telah ditambah ke dalam menu bagi menggantikan kentang goreng tradisional pada tahun 1949, sembilan tahun selepas pertama kali McDonald dibuka untuk perniagaan di California. SUSPEK UTAMA KES: McDonald’s Frend Fries saiz besar (5.4 oz) (asal Amerika Syarikat) PENYIASAT KES: Dr. Christopher Ochner (penyelidik bersekutu di New York Obesity Nutrition Research Center, St. Luke’s-Roosevelt Hospital Center) sangat familiar dengan menu McDonald. Beberapa tahun yang lalu, Ochner - pemegang Ijazah Kedoktoran Psikologi Klinikal – telah menjalankan eksperim...

Sumber: Potato Goodness Aku suka kentang. Kentang lenyek. Kentang goreng. Apa-apa saja kentang. Tapi kandungan carbohydrate kentang ni memang tinggi. Tu kata aku yang nyata agak misleading....hahaha. Kesian kentang! Ini nutritional facts sebenar sebiji kentang. Tak hado kolesterol! Tak hado sodium (garam). Gula pun baru 1 gram per 5.0 oz kentang. Makanya...boleh lah makan kentang secara sihat. Untuk orang diet, kentang ni is a NO-NO. Aku pun tak berapa nak pasti kenapa. Mungkin bergantung pada cara masakan kot. Kalau korang nak tau, Google sendiri ya. Resepi kali ni sangatlah marvelloullicious!  Simple Moza Cheese Sheperd Pie . Lima perkataan untuk gambarkan satu masakan. Mouthful nak nyebutnya. Sebut pie kentang cukuplah kan? Mashed Potato: Kentang 1 kotak kecil susu segar 2/3 sudu besar butter  secukup rasa garam, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah Cara penyediaan: Rebus kentang sampai empuk, toskan & lenyekkan hingga agak halus (nak simple, gunakan ...

Satu lagi kuih goreng yang tinggi karbohidrat tapi amat sedap untuk dicuba. Kalau tengah amalkan Atkins Diet tu...pandang jelah menu ni yer. Unless boleh substitute kentang tu dengan non-carb ingredient. Bunga kobis kot. Hari tu tengok kat website Atkins, ada resepi Mashed Cauliflower untuk pengamal Phase 1. Okey...tu cerita lain. Kali ni nak cerita pasal resepi Potato Fritters oleh Facebook account owner bernama Nisha Nordin Full . Mudah aje resepi ni. Macam buat fritters udang, bilis and all. Bahan-bahan: 3 biji kentang (sagat halus) 4 tbs tepung jagung 3 tbs tepung gandum 1 biji telur Daun bawang Serbuk Lada sulah Garam Ajinamoto (abaikan jika tdak perlu) Minyak masak (utk menggoreng) Cara-caranya: Satukan kentang yang telah dsagat dgn tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam, ajinamoto, Gaul sebati. Panaskan minyak masak. Sudukan dan goreng agak-agak leper. Balik-balikkan sehingga masak. Sedap dimakan bersama sos. ...