Sarapan buat si manja--Sausage roll with cheese

Oleh Izza Hani -
Sambil blogging pagi ni sempat aku siapkan sarapan untuk anak-anak aku yang belum cukup umur nak berpuasa tu. Ringkas aje sarapannya. Pada mulanya aku nak buat juadah ni untuk berbuka. Tapi  tak sempat walaupun mudah amat membuatnya.

keratan rentas sausage roll with cheese filling

SAUSAGE ROLL WITH CHEESE FILLING

Bahan-bahan:
3 keping roti putih
3 sosej (aku guna jenama Ayamas, premium sausage black pepper dan mushroom)
3 keping cheddar cheese
sebiji telur
Nestum (guna bread crumb pun boleh)
Minyak untuk menggorang

Cara penyediaan:
Canaikan roti supaya senang nak gulung. Ini tips aku dapat daripada Mat Gebu@Dapur Tanpa Sempadan, sewaktu aku intai blog dia untuk resepi roti sardin. Kemudian letakkan keju. Kedudukan keju seperti dalam gambar di bawah.


letak di hujung
Selepas itu letakkan pula sosej di atas keju.

kalau buat macam ni senang nak gulung
Sapukan telur di hujung roti supaya roti melekat dan tak terbuka semasa digoreng nanti.

sapu telur di hujung roti
tips berguna drp mat gebu. canaikan roti dulu, baru nampak cantik dan senang nak gulung
Bila dah siap susun dan gulung, celupkan roti ke dalam telur yang dipukul tadi. Kemudian salut dengan bijirin Nestum. Goreng terendam dengan api perlahan. Bijirin ni cepat hangus. Makanya jangan leka berborak dengan Mak Temah jiran sebelah ya....hahaha. Jiran aku bukan Mak Temah, tapi Ah Soo. Apabila bijiran sudah keperangan, angkas dan letak atas kitchen paper untuk serap minyak berlebihan. Siap untuk dipangan...huhu

nurin suka sangat sebab ada kerak (bijirin nestum garing ler tuh)

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kena cabut ke?

Oleh Izza Hani -
Aku selalu tengok iklan Petronas dan Shell mengenai keselamatan menggunakan gas memasak. Yang aku ingat tentang tips-tips keselamatan yang dipaparkan sama ada melalui Maria Tunku Sabri JJCM (Petronas) ataupun Raja Azura a.k.a Kak Engku (Shell) atau iklan daripada Filem Negara Malaysia (kalau aku tak salah ler) ialah cara bagaimana hendak memeriksa kebocoran gas dengan menggunakan buih sabun, jangan letak tong gas anda dalam posisi baring, jangan letak benda panas di atas tong gas, guna tiub gas yang ada cop SIRIM, tukar tiub gas dengan kerap dan banyak lagi. Malangnya dalam banyak-banyak tips tu, aku lupa sesuatu. Aku hanya diingatkan sebentar tadi oleh seorang rakan sekerja. Katanya, setiap kali selepas selesai menggunakan gas memasak, kita sepatutnya tutup gas can cabut kepalanya. Selama ni aku tak pernah buat pun. Masa balik kampung aje aku cabut kepala gas. Tapi kalau pergi kerja, masakan cabut, pusingkan suis kepala gas pun aku tak pernah buat. Kawan aku kata, kalau tak tutup kepa...
Baca lagi

Resepi Bihun Goreng Simple Tapi Sedap

Oleh Izza Hani -
Imej
Aku memang tak berapa pandai nak menggoreng bihun. Selalu kalau balik ke rumah ibu mertuaku, biras yang rajin goreng dan mendapat pujian. Jadi aku tak payahlah nak tunjuk skil. Kang rasa tak hapa-hapa, muntah plak orang...hahahaha. Tapi hari ni rasa macam nak try goreng bihun. Maka macam biasa, aku Google ajelah resepi. Jumpa satu resepi kat blog Cik Matahariku . Kat bawah ni, aku kongsikan resepi dari blog beliau. Disebabkan aku copy pasta tulisan beliau, maka aku italic font tu menunjukkan itu hak cipta penulis asal...ngehehe. Bahan-Bahan Buat Bihun Goreng Sedap Satu bungkus bihun (tak kisah jenama apa, saya biasa guna jenama Jasmin) 1 ulas bawang sederhana besar ( dihiris) 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih Setengah gengam ikan bilis ( direndam) Setengah gengam udang kering ( direndam) Setengah senduk cili kering yang sudah dikisar. Air secukupnya untuk rendam bihun. 3 sudu makan sos tiram 2 sudu makan kicap ( saya guna kicap lemak manis Jalen) Garam, gula dan ...
Baca lagi

Sambal hangit

Oleh Izza Hani -
Imej
Seharian menjadi fasilitator bengkel penulisan membuatkan aku keletihan dan selera makan bertambah sikit...er...banyak ekekekeke (bilalah aku dapat kuruskan badan sesaiz zaman belajar dulu ek?). Anyway, rezeki aku pun murah hari ni bila dapat bawak balik kari ikan tenggiri dan nasi yang berlebihan. Balik rumah terus panaskan sambal bilis kelmarin. Biasalah...sambal bilis hayat panjang. Oleh sebab aku leka mencuci botol susu kakak dan adik, tak perasan pula hangit sambal aku. Masa makan, baru perasan kehangitanya. Tapi taklah sampai pahit tak boleh telan. Tengah sedap mengunyah, aku teringat masa zaman sekolah di asrama dahulu. Disebabkan lauk asrama - nasi kawah, ikan jaket, asam pedas air hujan -tak begitu menyelerakan, maka aku dan kengkawan selalu bawa sambal bilis. Selalunya aku bawa sikit aje sebab tak mahu susahk an arwah nenek. Sambil bilis arwah nenek memang sedap. Sampai hari ni walaupun menuntut ilmu dengan dia sejak kecik, aku gagal meniru sambal bilis nenek. Dah bawa sikit ...
Baca lagi