Carrot cake vs Ramly burger pie

Oleh Izza Hani -
Sempena hari jadi Cik Abang yang ke-36, aku pun buatlah kek lobak merah berkeju....errr...macam pelik pula bunyinya. Carrot cake with cheese topping...hah...inilah nama kek yang aku buat. Resepi carrot cake ni aku pernah kongsi dulu. Cuma tang topping tu, aku tiru resepi daripada kek lain. Sengaja aku gabungkan dua menjadi satu. Boleh tahan juga rasanya. Cuma rupa kek ni, taklah menarik sebab aku tak ada loyang kek yang sesuai. Nampaknya lepas ni aku dah ada justifikasi untuk membeli loyang kek.

Selain tu aku buat juga pai yang asalnya resepi daripada the ever famous Szakif Pie. Cuma kali ni aku ubah sedikit resepinya. Aku gunakan daging burger Ramly dan juga fettucine. Pasta spiral kat rumah dah habis stok. Daging burger ada banyak sebab kononnya menu bersahur dulu. Tapi sekeping pun tak luar. Maka nak elak pembaziran, aku buatlah Ramly burger pai. Kak Wi pun ada cadangkan untuk guna daging burger. Verdict aku, rasanya macam burger. Kalau orang yang tak suka burger Malaysia (macam aku, kadang-kadang aje), mungkin rasa tak sesuai guna daging burger dalam resepi pai ni. Aku lebih suka guna daging cincang, kalau pai daging.

Introducing...Ramly burger pie

filling daging Ramly burger.

guna fettucine aje

kentang lenyek da fave

cheddar cheese slice habis. mozarella pun bleh sebagai ganti

carrot cake batter

rupa tak lawa, tapi rasa ada
Aku lupa nak ambil gambar kek yang dah siap bubuh cream cheese filling. Lain kali ajelah yer. Tapi rupa dia akan-akan carrot cheese brownies di Secret Recipe...hahaha. Rupa ajelah yang akan-akan. Rasanya....tekak aku.

Ada seperkara yang aku perasan. Resepi asal pai daging ni daripada Zaki@Szakif Pie. Dalam resepi kali ni aku guna daging burger Ramly. Kebetulan nama penuh Zaki ialah Muhammad Zaki bin Ramli....hmmmm....disturbing coincidence? Wahahaha....Jawab Zaki!

Ulasan

  1. Szakif6 Oktober 2010 pada 3:41 PTG

    Haha... Ni kalau ayat bini saya, "Ni nak menganjing aku ke apa ni?" Haha.. Maksudnya, saje nak mengenakan aku ke..

    Takde la. Gurau je.

    Sebenarnya sejak kecik lagi orang dok ejek saya Ramli bege ramli bege... Mula2 dulu masa kecik, memang offended, siap merajuk2 lagi bila orang ejek2. Bila dah besar sikit, bila orang kaitkan saya dengan ramli burger, dah tak de rasa apa dah. Kekadang mengaku je, a'ah.. tu bisnes bapak aku. Kau ada? :P

    Ada lagi tak kek keret? Nak nak! Hehe...

    BalasPadam
  2. Izza Hani6 Oktober 2010 pada 11:17 PTG

    hahaha...saja jer kaitkan bisnes Ramly dengan kau. Idea tuh muncul tiba-tiba masa tengah mengayat kat entri ni. Tulis punya tulis, tetiba dapat idea spontan. Hasilnya...Szakif Ramly...okey? Boleh blah tak? hahaha

    kek keret abais stok ler. dah masuk dlm perut. next round akak akak buat dan bawa ke opis. sbb kali ni dah pandai tambah toping...huhuhuh

    BalasPadam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kena cabut ke?

Oleh Izza Hani -
Aku selalu tengok iklan Petronas dan Shell mengenai keselamatan menggunakan gas memasak. Yang aku ingat tentang tips-tips keselamatan yang dipaparkan sama ada melalui Maria Tunku Sabri JJCM (Petronas) ataupun Raja Azura a.k.a Kak Engku (Shell) atau iklan daripada Filem Negara Malaysia (kalau aku tak salah ler) ialah cara bagaimana hendak memeriksa kebocoran gas dengan menggunakan buih sabun, jangan letak tong gas anda dalam posisi baring, jangan letak benda panas di atas tong gas, guna tiub gas yang ada cop SIRIM, tukar tiub gas dengan kerap dan banyak lagi. Malangnya dalam banyak-banyak tips tu, aku lupa sesuatu. Aku hanya diingatkan sebentar tadi oleh seorang rakan sekerja. Katanya, setiap kali selepas selesai menggunakan gas memasak, kita sepatutnya tutup gas can cabut kepalanya. Selama ni aku tak pernah buat pun. Masa balik kampung aje aku cabut kepala gas. Tapi kalau pergi kerja, masakan cabut, pusingkan suis kepala gas pun aku tak pernah buat. Kawan aku kata, kalau tak tutup kepa...
Baca lagi

Resepi Bihun Goreng Simple Tapi Sedap

Oleh Izza Hani -
Imej
Aku memang tak berapa pandai nak menggoreng bihun. Selalu kalau balik ke rumah ibu mertuaku, biras yang rajin goreng dan mendapat pujian. Jadi aku tak payahlah nak tunjuk skil. Kang rasa tak hapa-hapa, muntah plak orang...hahahaha. Tapi hari ni rasa macam nak try goreng bihun. Maka macam biasa, aku Google ajelah resepi. Jumpa satu resepi kat blog Cik Matahariku . Kat bawah ni, aku kongsikan resepi dari blog beliau. Disebabkan aku copy pasta tulisan beliau, maka aku italic font tu menunjukkan itu hak cipta penulis asal...ngehehe. Bahan-Bahan Buat Bihun Goreng Sedap Satu bungkus bihun (tak kisah jenama apa, saya biasa guna jenama Jasmin) 1 ulas bawang sederhana besar ( dihiris) 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih Setengah gengam ikan bilis ( direndam) Setengah gengam udang kering ( direndam) Setengah senduk cili kering yang sudah dikisar. Air secukupnya untuk rendam bihun. 3 sudu makan sos tiram 2 sudu makan kicap ( saya guna kicap lemak manis Jalen) Garam, gula dan ...
Baca lagi

Sambal hangit

Oleh Izza Hani -
Imej
Seharian menjadi fasilitator bengkel penulisan membuatkan aku keletihan dan selera makan bertambah sikit...er...banyak ekekekeke (bilalah aku dapat kuruskan badan sesaiz zaman belajar dulu ek?). Anyway, rezeki aku pun murah hari ni bila dapat bawak balik kari ikan tenggiri dan nasi yang berlebihan. Balik rumah terus panaskan sambal bilis kelmarin. Biasalah...sambal bilis hayat panjang. Oleh sebab aku leka mencuci botol susu kakak dan adik, tak perasan pula hangit sambal aku. Masa makan, baru perasan kehangitanya. Tapi taklah sampai pahit tak boleh telan. Tengah sedap mengunyah, aku teringat masa zaman sekolah di asrama dahulu. Disebabkan lauk asrama - nasi kawah, ikan jaket, asam pedas air hujan -tak begitu menyelerakan, maka aku dan kengkawan selalu bawa sambal bilis. Selalunya aku bawa sikit aje sebab tak mahu susahk an arwah nenek. Sambil bilis arwah nenek memang sedap. Sampai hari ni walaupun menuntut ilmu dengan dia sejak kecik, aku gagal meniru sambal bilis nenek. Dah bawa sikit ...
Baca lagi